Szkolna prohibicja chipsowa.

Rząd pozytywnie zaopiniował przygotowany przez posłów PSL projekt ustawy zakazujący sprzedaży produktów uznawanych za niezdrowe w sklepikach szkolnych. Określa on dokładnie, jaka może być maksymalna zawartość cukrów, tłuszczów czy szkodliwych kwasów w żywności i napojach dostępnych w sklepikach szkolnych i automatach znajdujących się na terenie szkoły.

Nowelizacja ustawy o bezpieczeństwie żywności przewiduje wprowadzenie zakazu sprzedawania, podawania i reklamowania w przedszkolach, szkołach podstawowych i gimnazjach niezdrowej żywności. Dodatkowo przyznaje dyrektorom szkół prawo rozwiązania umowy z osobą prowadząca sklepik szkolny, posiadający w swoim asortymencie zakazane produkty, a właściwym instytucjom prawo przeprowadzenia kontroli w takim miejscu. Posłowie dość szczegółowo określają maksymalne poziomy szkodliwych substancji w produktach, którymi obrót w szkolnych sklepikach będzie zakazany. I tak przekroczenie 1,25g soli lub 0,5g sodu w 100g produktu automatycznie "wpisze" go na zakazaną listę. Podobnie stanie się, gdy przekąska zawierać będzie więcej niż 1g kwasów tłuszczowych trans lub więcej niż 10g cukrów prostych w 100g produktu. Zdecydowaną wojnę wypowiedziano również wszystkim wzmacniaczom smaku. Promowane mają być natomiast warzywa, owoce, ryby i mleko, choć z tym ostatnim mogą być pewne problemy. Rząd nie do końca zgadza się z zakazem podawania w placówkach oświatowych produktów mlecznych o podwyższonej zawartości cukru. Wybierając mniejsze zło oponuje za dostępnością wszelkich produktów mlecznych ze względu na istniejące niedobory wapnia w diecie polskich dzieci.

Wyżej wymienione zakazy odnoszą się również do posiłków serwowanych w szkolnych stołówkach, i to zarówno tych przygotowywanych na miejscu, jak i dostarczanych w ramach cateringu. Obowiązywać też będzie zakaz reklamy „niezdrowych produktów” na terenie placówek oświatowych.

Doceniając dobre intencje należy jednak zapytać czy takie regulacje mają sens i czy aby nie jest to droga na skróty, która i tak prowadzi donikąd. W niezdrowe przekąski zaopatrzyć można się w drodze do szkoły w niemalże każdym kiosku. Uchwalenie szkolnej prohibicji na chipsy i colę jest jednak zdecydowanie łatwiejsze, niż wyrobienie w młodym pokoleniu nawyków zdrowego żywienia. Cały „trud” legislatorów może spowodować „wylanie dziecka z kąpielą”, bo przecież nie od dziś wiadomo, że zakazany owoc smakuje najlepiej…

Paweł Chrząszcz